| Мешочки с сюрпризом |
 |
 |
|
Продукты: 6-8 куриных ляшек, 200 г шампиньонов, 1 яйцо для смазки, 1 большая луковица, 1 стебель лука порея, 1 морковь, 1 упаковка слоеного бездрожевого теста, соль, перец, зелень. Приготовление: Слоеное тесто разморозить и нарезать на 6-8 небольших прямоугольников. Можно каждый слегка раскатать. Затем мелко нарезать морковь, шампиньоны, лук. Все это обжарить на масле. С куриных ляшек снять шкуру и удалить косточки. Филе мелко нарезать, посолить, поперчить. Обжарить на сковороде. На квадраты теста выложить овощную начинку, накрыть куриным мясом, соединить углы теста, придать форму мешочка. Стебель лука порея помыть, нарезать на узкие полоски. Перевязать мешочки стеблем порея, сверху закрепить обвязку ниткой. Выложить мешочки на противень, выстеленый пергаментной бумагой, смазать мешочки взбитым яйцом. Запекать 30-45 минут в духовке при 180 градусах. Перед подачей на стол удалить нитки и украсить зеленью. Добавить понравившийся рецепт в:
|