 |
 |
Скумбрия в маринадеПродукты: 4 кусочка скумбрии по 100-150 г, 80 г сливочного масла, панировочные сухари, лимон, зелень петрушки, 3 столовые ложки растительного масла, мелко нарезанная луковица, 2 толченые гвоздики, черный молотый перец, соль. Приготовление: Скумбрия в маринаде готовится так. Из растительного масла, лука, гвоздики, петрушки, соли и перца приготовить маринад. Опустить в него на 2 часа рыбу. Затем процедить, обвалять в панировочных сухарях, через 30 минут поджарить в сливочном масле. Выложить скумбрию на блюдо, украсить дольками лимона и веточками петрушки. Добавить понравившийся рецепт в:
|
