Продукты:
1 стакан ячневой крупы, 1-1,5 стакана воды, 1/2 стакана сушеных грибов, 1 головка лука репчатого, 2 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление:
Сухие грибы залить водой, дать набухнуть, выжать и промыть, а настой процедить. Грибы порубить сечкой, положить в горшок, добавить воду, в которой набухали грибы, затем нашинкованный поджаренный лук, крупу, посолить.

Варить кашу в духовке до готовности (около 1 часа).