Пикантное филе Печать E-mail

Продукты:
400 г рыбного филе морской рыбы, лимонный сок, соль и перец по вкусу, 1 большая луковица, порезанная колечками,4 ст. л. белого вина, 2—3 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. нарезанной петрушки.

Приготовление:
Филе рыбы обрызнуть лимонным соком, посыпать солью и перцем и оставить на 10 мин.

Тем временем колечки лука положить в стеклянную кастрюлю и нагревать 1,5—2 мин при 100% мощности. Затем лук вынуть из кастрюли и положить в нее половину рыбного филе. Эту часть рыбы смазать томатной пастой и выложить на нее лук. Затем положить оставшуюся часть рыбы и тоже смазать томатной пастой.

Залить рыбу вином и посыпать петрушкой. Накрыть крышкой и готовить 5 мин на полной мощности.


Добавить понравившийся рецепт в:
 

Еще рецепты:


загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Итальянская кухня

Саганаки

Ингредиенты на 6 персон:свежие креветки - 1,5 кг, оливковое масло, сливочное масло - 60 г, спелые помидоры - 1кг, сыр... Подробнее...

Яичный сендвич

Ингредиенты на 4 персоны:яйца - 8 шт, пармезан - 100 г, ветчина - 160 г, сыр Бри - 200 г,... Подробнее...

Средиземноморский салат

Ингредиенты на 4 персоны:помидоры - 2 шт, мацарелла - 200 г, уксус - 2 ложки, зеленые и черные оливки без... Подробнее...

Пицца Рита

Ингредиенты на 4 персоны:пшеничная мука - 500 г, дрожжи - 40 г, соль - 30 г, томатное пюре или помидоры,... Подробнее...

Copyright © 2009-2010.
Копирование материалов разрешается только при указании работающей ссылки на сайт Готовим вместе
Поздравления с праздниками