Рулет с яйцом и луком Печать E-mail
Продукты:
для теста - 500 гр. муки, 1 стакан молока, 1столовая ложка сахара, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, 20 гр дрожжей;
для начинки - 250 гр. зелёного лука, 2 яйца, 25 гр. сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Замесить тесто и поставить бродить. Приготовить начинку, для этого зелёный лук порезать, посолить, поперчить, смешать с рублеными яйцами, прогреть со сливочным маслом. Когда тесто подойдет, замесить и  раскатать в большой прямоугольник толщиной 0,5 см. Выложить ровным слоем начинку и завернуть рулетом. Края рулета с торцов хорошо заделать.
Рулет
слегка прижать ладонями, придав ему форму батона, и уложить на смазанный жиром противень. Сверху смазать яйцом и сделать несколько проколов вилкой, выпекать 40 минут при температуре 210 градусов.







Добавить понравившийся рецепт в:
 

Еще рецепты:


загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Итальянская кухня

Пицца Рита

Ингредиенты на 4 персоны:пшеничная мука - 500 г, дрожжи - 40 г, соль - 30 г, томатное пюре или помидоры,... Подробнее...

Средиземноморский салат

Ингредиенты на 4 персоны:помидоры - 2 шт, мацарелла - 200 г, уксус - 2 ложки, зеленые и черные оливки без... Подробнее...

Яичный сендвич

Ингредиенты на 4 персоны:яйца - 8 шт, пармезан - 100 г, ветчина - 160 г, сыр Бри - 200 г,... Подробнее...

Саганаки

Ингредиенты на 6 персон:свежие креветки - 1,5 кг, оливковое масло, сливочное масло - 60 г, спелые помидоры - 1кг, сыр... Подробнее...

Copyright © 2009-2010.
Копирование материалов разрешается только при указании работающей ссылки на сайт Готовим вместе
Поздравления с праздниками