Продукты:
4-5 стаканов крыжовника, 1 стакан сахара, немного ванили.

Приготовление:
Не совсем зрелый очищенный крыжовник залить водой, закипятить, откинуть на дуршлаг. Приготовить сироп, положить в него остывший крыжовник, ванильку вскипятить опять раза два, вылить на блюдо, остудить, подавать.