- Чтобы лимон был более ароматным, перед тем как выжать сок, его следует ошпарить кипятком и протереть насухо.
- В жаркую погоду масло не растает, если масленку обернуть смоченной в соленой воде салфеткой.
- Чтобы во время жарения рыба не разваливалась, ее нужно посолить за 10 - 15 минут до начала жарения.
- Неиспользованные очищенные орехи, чтобы не исчез аромат, нужно хранить в плотно закрытой банке.
- Если рыба пахнет тиной, ее нужно промыть холодным рассолом или за час до варки залить водой с уксусом.
-
Добавить понравившийся рецепт в:
|
